当手机密码忘记时，刷机恢复出厂设置是一种可行的解决方案，但请注意，此操作会清除手机上的所有数据，包括应用程序、照片、联系人等，因此务必提前备份重要数据。

对于Android手机，通常的步骤包括：关机后，同时按住音量减键和电源键（不同品牌可能有所不同，请参考手机说明书或网上搜索具体方法）进入恢复模式。在恢复模式中，使用音量键选择“wipe data/factory reset”或“恢复出厂设置”选项，并按电源键确认。随后，系统会提示确认是否恢复出厂设置，再次按电源键确认。等待手机自动重启并完成恢复过程后，即可重新设置手机。

对于iPhone，刷机恢复出厂设置需要连接至电脑上的iTunes或Finder（取决于电脑操作系统版本）。首先，确保手机处于恢复模式（方法因iPhone型号而异，但通常涉及同时按住音量键和侧边键或Home键）。然后，在iTunes或Finder中选择“恢复”选项，并遵循屏幕上的指示进行操作。恢复过程完成后，iPhone将重启并显示为初始设置屏幕。

请注意，刷机恢复出厂设置是解决忘记密码问题的最后手段，且操作风险较高。在执行此操作之前，请确保已备份所有重要数据，并谨慎考虑是否需要进行此操作。如果不确定如何操作或担心数据丢失，建议咨询手机厂商或专业技术人员的帮助。